ポテトフォカッチャ

2008年07月30日

ローズマリー酵母で、ポテトフォカッチャを作りました！！

ハーブ酵母は香りを活かすためにリーンな生地が合うかな・・・・・と思い作ってみましたが
大正解！！

噛んだ瞬間、ローズマリーの香りと爽やかさが広がりま～～～～～す。
捏ねている時からいい香りはしていましたが、焼いてもＧＯＯＤ！！です。

生地の表面に岩塩を振りかけていますが、
ローズマリー・ポテト・岩塩がベストマッチング～～～～～～～！！

これおいしい！！

はまる、おいしさです！！

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